2008年9月30日星期二

广州三年展



到Flickr!上看照片吧!

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2008年9月25日星期四

玫瑰酱油鸡

玫瑰酱油鸡


广州人有句话,说是别人出鸡,自己出酱油,形容占了大便宜,想不到这样的事也会发生在我身上。中秋前去看望外婆,巧好前两天她去芳村买了几只鸡,硬是要我们拿一个回家吃。呵呵……

有了鸡,再买一瓶酱油,然后就可以请上朋友好好撮一顿了。我们做的这个玫瑰酱油鸡大受好评,应广大粉丝要求,在这里共享一下材料和做法。

材料:生鸡1只、姜25克、葱25克、陈皮1片、八角25克、冰糖75克、豆蔻25克、甘草50克、香叶25克、玫瑰露酒1汤匙、酱油500克、酒适量;

做法
1、准备好配料、生鸡洗净;
2、把锅烧热,下姜葱爆香,放入鸡,爆一下;
3、加入一碗水,把所有香料及冰糖一起加入,拌匀;
4、倒入酱油和玫瑰露酒,烧沸后加盖用文火焖焗,注意经常帮鸡翻翻身,闲着无事的时候可以不停的用勺把汁液淋到鸡身上……
5、20分钟后斩件上碟,很简单,很好味的玫瑰酱油鸡就有的吃了。

PS: 当日大受好评的菜还包括黑豆焖猪手、脊骨节瓜章鱼汤……欲知如何做出,且听下回分解!

2008年7月2日星期三

意外

突然这里又可以连接上了,不知道为什么,不知道哪一天又不行了。
不过,我还是要抓紧时间现在这里放个屁。

哈哈!

放纵

最近特别的喜欢周末,到了周末的下午,满脑子就只有一个念头──晚上到哪里放纵一下?

但是上了年纪的人,能如何放纵自己呢?我一不会唱(K)二不会蹦(D),能做的,就是好好吃一顿了。
虐待自己钱包的事我从来不忍心做,不过最近例外。老婆说,我的钱包不见了以后,在信用卡没办好之前,她养我!所以我要赶紧狂搓一顿,因为我已经收到邮局的通知,明天就要去取新的信用卡了。

周五的黄昏,我驱车拐上了新光快速,用140公里的时速向市桥飞奔,我觉得在市桥,应该能找到新鲜刺激吧?到了市桥,我才发现自己还是不知道该在什么地方吃饭,对这里我还是一样的人生地不熟。不过这里的繁华的确对我很大刺激,我对人说我住在番禺,番禺人根本就不觉得我住的地方是番禺,进了他们的城,我觉得自己的确是不是住在番禺。我在天桥上走,那些卖翻版DVD的小贩频频向我招手,“看看吧,CGX!”。我虽然不买,但是心里也高兴,有些番禺人,对我还是很热情的。

后来我们在市桥市中心的一家饭馆坐下,吃完了猪肚褒鸡,我才想起,几年前我是在这家馆子吃过的。兜了这么多圈子,隔了这么长时间,我最终去到的地方,还是只有这一个。
我又回去MSN LIVE了,丑陋就丑陋吧,到处都是一样的。我只是想拉屎,急了就随便找个坑,讲究那么多干嘛?
“太粗俗了”──这是我老婆对我的新发型的评价,她希望我的头发长一点──“你看上去应该是文质彬彬的”
孔子说过,做人要文质彬彬,“文”胜过“质”就是虚伪,“质”胜过“文”就是粗鄙,想不到我老婆和孔子对我的要求竟是一样的。

我剪了个粗头,其实是有必然性的,相由心生,就算我带上一副黑框眼镜,本质也不会变。我觉得最好的放纵,就是吃一顿好的,然后再痛痛快快地拉一坨。

2007年10月15日星期一

今天我休息

周一的时候,能够睡到9点才起床,能够在家里无所事事,这种生活实在是太写意了。
哪儿也不去,我选了罗斯特罗波维奇演奏的贝多芬大提琴奏鸣曲,斜躺在沙发上,让音乐渐渐把我淹没,我仿佛没有了呼吸,没有了心跳,只有一团白色的魂魄,在音乐的跌荡起伏之间随风飘荡,这样才是生活吧?

要是每个周一都这样……

要是每个周一都这样,我估计自己很快就要拿着饭钵走街串巷了!我也会哼两首小曲吧?哼贝多芬是乞不到食的,我只能唱南音。我的破嗓子也许会给本来就凄苦的南音增添几分沧桑。我只要两天不剃胡子,我的相貌也会沧桑起来的。只要我讨的是饭,不是钱,估计人家就不会把我当成骗子。我也不会象嫌弃食堂里的饭菜一样,嫌弃别人递过来的残羹,我会明白,一顿饭不吃肉,没什么大不了的。
我会把饭钵揣在怀里,一口气跑回家,心里充满着香喷喷的希望。珊珊在家里缝补着棉被,听见远远传来的脚步声,连忙放下手上的活,慢慢地走到门口,手扶着油漆斑驳的门框,苍白的双唇间,浮现出浅浅的一抹微笑。
饭虽然很冷,但我们会吃得很高兴;我会吧粘着汁的那部分拨给她,我觉得冰冷干硬的白饭,嚼起来其实也很甘甜;
饭后,珊珊又继续缝补我们的棉被,幽暗的灯光在屋里洒下一层薄薄的迷雾。我无所事事的坐在家门,在寒风中不停地抖着身体。
我的目光被远处楼房的灯光所吸引,在那并不遥远的温暖房子里,曾经有一个周一,我无所事事地斜躺在沙发上,心满意足地听着罗斯特罗波维奇演奏的贝多芬大提琴奏鸣曲。

为什么不能每个周一都这样呢?我靠在低矮的棚屋门前,一点都没有后悔。

2007年7月9日星期一

Maltose Comes Back

Blogspot长期被国内网关所过滤,令我两个月以来无法继续更新我的网页,但现在,我绕了一个圈子,又回来了,嘿嘿!
我的《西游记》将会继续下去,请拭目以待。

2007年5月23日星期三

《西游记》第八回 长城饮马寒宵月,古戍盘雕大漠风

我所期待的西部风光,是唯美而浪漫的。应该是湛蓝清澈的天空,火烧一样的黄昏,金色的戈壁,圆盘一样的落日……

想不到我们到了嘉峪关的第二天早上,居然下雨了。雨不大,星星点点,到了8点多就停了。但天色是阴沉沉,湿漉漉的,西北风在奋力地吹,感觉像是回到了广州阴冷潮湿的冬天。

上午我们去参观魏晋墓葬壁画。阴暗的天底下,茫茫戈壁披上了一件褐色的外衣,在无边的细碎石滩上,偶尔有几个小包,那就是魏晋墓葬群。和西安到处都是的皇陵不同,这是一些普通贵族的墓葬区,我们参观了砖壁画最多据说也是规模最大的一个。一个小土包前盖了一间小房子,孤零零地坐落在荒漠当中。墓道口就在这小砖屋内,进了屋子就是一个楼梯,顺着长长的楼梯往下走,不知不觉就会走到土包下面十几米,这就进了坟墓了。幸好这是别人的地方,幸好我不是躺着进来的。

值钱的殉葬品在魏晋的乱世就已经给盗取了。专家研究说,根据盗墓者进入墓穴所挖的通道分析,盗墓者都是十分熟悉墓穴的构造,很可能就是建墓者,所以墓虽被盗,其结构却因而得以好好保存。艺术是不能当饭吃的。这真理被千把年前的劳动人民证明了。那些画在墓里清砖上的壁画被留下了,那些画在当时,就像现在的明星海报一样不值钱。得益于这里干旱的气候,那些有着漫画风格的壁画,至今还色彩鲜明,栩栩如生。简洁流畅的笔触,和谐明快的色彩,愉快生动的生活场景,说明在离乱的魏晋时期,这些贵族依然过着悠然而风流的生活。在墓里,我们仿佛回到了千年以前,恍惚中重回人间,我才发现,地面寒风凛冽,还是墓里温暖舒适啊,如果里面有张床,我就回去躺下了。

在凄凄寒风中,我们到了嘉峪关城。
我去过长城最东的山海关,号称“天下第一关”,那是爱新觉罗家钦点的,名正言顺;这个嘉峪关,在长城的最西,自己挂牌号称“天下第一雄关”,居然还是“雄”的,俨然是要和清政府对着干,呵呵。
这天,关城里面没有一个游客,我们俩就在乌云压顶的城内被大风吹得四处漂荡。铅灰色的天,土褐色的墙,上得城楼往远处张望,四野无人,寸草不生,真的是无处话凄凉啊。

下午,狂风终于吹散了云层,我们也头一回,在祖国辽阔的西部,看到了宽广的蓝天。我们驱车到了长城第一墩和讨赖河谷。讨籁河谷是黄河在这片旷野上切割出来的一道深深的伤痕。在这里我们和沙尘暴不期而遇,但见漫天黄沙遮天蔽日,滚滚而来,我们就如同尘世中的两只迷途羔羊,分不清东西南北,不知几时就会被狂风刮走。有两次,我帮珊珊追着滚滚远去的帽子,几乎就冲到百丈之深的河谷里去了。

今天这天气,真是太破了!

[To Be Contimue]

《西游记》第八回 长城饮马寒宵月,古戍盘雕大漠风

2007年5月20日星期日

《西游记》第七回 我虽然已经习惯了这个肮脏的世界,但有时还是忍不住想吐

今天下午,我们乘坐了一架很小的飞机,从西安飞到了嘉峪关。
这是我坐过的最小的飞机了。可惜不是采用螺旋浆的双层翼的小飞机;可惜里面的设施和波音737没有什么区别;可惜里面虽然只有但还是有一位温柔漂亮的空姐为我们提供了餐食;可惜这飞机上坐了32个乘客──不然的话,我的旅程将会增添一项多么有意思的记录啊。

更可惜的是这个飞行旅程发生了一件令我十分恶心的事情。

我们的飞机经停兰州。在兰州的中转侯机厅等了半个小时,我们就被通知重新登机了。当侯机厅里所有的乘客都上了摆渡车后,汽车发动了,门关了。就在这千钧一发的时候,一个工作人员突然从侯机厅冲到车前,对着司机说了几句,车门就又开了。

一小会后,一个工作人员上了车,对车里的人说,对不起,这趟飞机多了一个乘客,飞不了,有没有谁愿意退出乘坐明天最早一班飞机的?乘客们面面相觑,想不到竟有这样的笑话,难道居然会多卖了机票?没有乘客愿意留下。工作人员下车后,车上议论纷纷。

又过了几分钟,一个显然级别更高的人上来了,他一脸诚恳,说飞机要多带个机械工程师到嘉峪关机场,那里的飞机坏了没人修,已经耽误了一天了,恳请大家帮帮忙。然后又保证明天第一班机就送留下的人到嘉峪关,还包今晚的食宿。跟着就一个个问乘客,能不能帮个忙,谁愿意留下。还是没有人愿意留下。但是,连我都觉得自己有点自私了。

又过了几分钟,那人又回来了,这次,他还多带了一个条件,留下的旅客按原价退票,还有500元补助。这时,有个胖子在座位上动了一下。我觉得那人可能是被尿憋的,关键时候怎么就动了呢?那个工作人员如获至宝,马上过去一把抱住,“这位乘客愿意让座,太谢谢了。”然后在半推半就之间,那乘客就活生生地被拖下了车,被一堆工作人员簇拥着回到了侯机厅,从头到尾一句话都没能说完。

又过了几分钟,工作人员热情地送来了两个大腹便便,衣冠得体的中年男子和一个老女人,临上车时,还不忘抓紧时机握手道别。车上的乘客见到这三个人,顿时蒙了,然后才幡然醒悟。这哪是什么机械工程师啊?原来这个不是笑话啊!

车开了,我回头看见侯机厅里空空如也,那个胖子已经不见了,只有两个工作人员在聊天,心中突然觉得很难过。在这个世界上,怎们能做好人呢?

下飞机的时候,那几个人还没完全走下弦梯,就受到了一帮人热烈的欢迎,大家围在楼梯口就互相寒暄起来了,结果还挡了老子的路,我呸!
[To Be Contimue]

2007年5月19日星期六

《西游记》第六回 安赛俩木而来以库木

(这题目是什么意思呢?呵呵,一句阿拉伯文)

第五天了,我们的行程其实还是相当悠闲的。今天下午我们会坐飞机到嘉峪关,所以上午还有半天可以在西安城内逛逛。今天的目的地是──大清真寺。

西安大清真寺是中国十大清真寺之一,更重要的是,她以独特的、和传统的清真寺风格迥然不同的中国园林式建筑风格而闻名中外。走进这座清真寺,处处看到的中国古典园林建筑的对称布局:一花一草,一树一木都体现出中国传统文化的秩序、庄严与和谐;雕梁画栋,亭台楼阁与阿拉伯文的对联、牌匾又体现出中华文明与伊斯兰文明的完美融合。
《西游记》第六回 大清真寺-寺内风光

而大清真寺附近的民俗和美食,更是让人流连忘返。我们早餐就是在西羊市街口对面的一家小店完成的。2块5一碗小的汤,5毛钱1/4块馍。买的时候,只是好奇,想买来试试,其实都不知道该怎么吃。开始我还只是想买碗汤来尝尝,人家问:“要几块饼?”我随口说:“1块吧。”其实心里并不想吃饼。直至买了,在店内坐下,见人家都是把饼掰了,泡汤里吃,我才算开了窍。原来这也是一种泡馍的吃法,用肉丸酸辣汤泡的,要是我没买饼,光是坐在那里喝汤,那该多丢人啊,真是土得掉渣了。味道很好,但如何好法我记不清了,没尝着几口,我又被珊珊支去多买了5毛钱的馍,然后她就掰啊掰,我好心帮她拍照,等我要再吃上两口的时候,我发现碗里已经没剩下多少了。

大清真寺附近的几条街巷,民俗用品、小吃满街都是。走在这里,我们一不小心就开始了大采购,呵呵。所以到西安,大清真寺及其周边地区是不可错过的,走一趟,可是精神文明和物质文明双丰收啊。

[To Be Contimue]

《西游记》第六回 大清真寺-街外风情

《西游记》第五回 长安回望绣成堆

出来的第四天,我们又回到了西安。
今天睡了个懒觉,昨日登华山的疲惫都在睡梦中消散了,早上起来,感觉身轻如燕;也许是这几天好东西吃多了,休息也特别好,恢复得特别利索,嘿嘿。

今天我们和部分西安群众一起乘坐了公共汽车,到了陕西历史博物馆参观。但见博物馆里各色珍宝琳琅满目,真是令人大开眼界,也难怪当年中原人看不起咱们这些南蛮,说咱没文化,只怪人家太有才了,居然做出了这许多好东西来。每一个展馆,我们都从头到尾看了两次——一次跟着导游听解说,一次专挑国宝拍照片。宝贝实在太多了,随便上几张大家看看吧,喜欢的就往家里拿,呵呵!
《西游记》第五回 长安回望绣成堆

黄昏时分,我们登上了大雁塔,饱览了古都西安的现代景观。

大雁塔坐落于慈恩寺内。
慈恩寺是唐贞观二十二年(公元648年),太子李治为纪念亡母文德皇后以报答养育之恩而修建,故名"慈恩寺"。当时请了赴印度取经回国的高僧玄奘主持寺务,著名的画家阎立本、吴道子都在此绘制过壁画,香火盛极一时。

到了唐永徽三年(652年),玄奘法师在寺内西院建塔,名慈恩寺塔,用以存放从印度带回来的经籍。现在的塔名是据《慈恩寺三藏法师传》中记载:摩揭陀国有一僧寺,一日有一只大雁离群落羽,摔死在地上。僧众认为这只大雁是菩萨的化身,决定为大雁建造一座塔,因而名为雁塔。后来为和小雁塔区分,又称大雁塔。现在塔底层南门内的砖龛里,还嵌有《大唐三藏圣教序》和《大唐三藏圣教序记》两通石碑,均为唐代大书法家褚遂良所书,弥足珍贵。

我们今天戏说西游,而我们西游之地只是当年玄奘法师真正西游的起点。一个人,为了追寻自己心中的真理,不远万里,历经千山万水去完成一件事,真是让人钦佩;一个人,找到了一个值得自己去奋斗一生的目标,真是让人羡慕。

在此后的游历里,我知到了越来越多这样的人的存在,感慨良多。那些存放在博物馆里的一堆死物固然是价值连城,但和这些曾经活生生的人至今不死的精神相比,高下之分判若云泥。

[To Be Contimue]

大雁塔-真正的西游记